北アイルランド放浪時の体験から、帰国後にバーをやりたいと2018年にオープンされました。 各国の多彩な酒を集め、定番からレアなものまでご用意。 本格的なお料理で、イタリアンシェフによる手打ちパスタ、メンチカツ、鴨のコンフ
月: 2019年10月
応援企業:仕出し 近繁
ソムリエの資格も持つ三代目社長・周防英樹さんの仕出し屋さんです。会場となる円頓寺商店街と堀川の間にあります。ワインに合うお惣菜の詰め合わせなどもワインスクールでお願いしています。ホームパーティーなどで予算に合わせて頼んで
応援企業:株式会社アットプレイス
天白区で不動産業務を行う杉山理拓さんの会社です。自然体をモットーにした社訓通り、杉山さんの明るい性格がとても自然に伝わってくることで人を結び付けていきます。今回一番最初に応援企業になるよと言ってくれたのが杉山さんです。(
応援企業:発酵美味処 味ゆい
大病を克服してキッチンに戻ってきた長谷川和彦さん。市場とのつながりも深く、旬の食材を使い、カウンター越しに目の前でいただく料理は絶品です。発酵食にも力を注いでいて、その料理も楽しいです。カウンター8席と個室の店なので、カ
応援企業:名古屋大橋ボクシングジム&フィットネス
元東洋太平洋チャンピオンの大橋弘政さんが経営するボクシングジムです。体を動かしたい方からプロボクサー養成まで、多くの会員さんが所属しています。大橋さんを中心に、リレー大会や飲み会などで会員さん通しのつながりも深く、楽しい
応援企業:ビストロ ルボル
鶴舞に店を構える美味しく楽しくガッツリ楽しめるビストロ ルボルのオーナーソムリエ・伊藤章浩さんです。ランチも夜もなかなか予約が取れない人気ビストロです。伊藤さんの楽しい話を聞くと、ワインも食事もどんどん進みます。居心地が
応援企業:すし人酒伊
久屋大通沿いのビルの2階奥に店を構えるオーナーの酒井健さん。カウンター、個室、はなれと用途によって楽しめる大人のお寿司屋さんです。こだわりの日本酒やシャンパンの種類も多いです。また、勉強熱心で、すしネタに合わせながら国産